Sabrosas machas en su concha, gratinadas con queso parmesano, servido en una cama de lechuga y acompañado de fresco limón de la zona.

Finas láminas de salmón maceradas con limón, servido con alcaparras, parmesano, acompañado de tostaditas para disfrutar.

Finas láminas de res maceradas con limón, servido con alcaparras, parmesano, acompañado de tostaditas para disfrutar.

Fina masa de wantán rellena de lomo saltado, acompañado de guacamole para untar.

Fino corte de filete troceado a cuchillo, servido con pepinillos, cebolla perla, alcaparras, perejil, mostaza dijon y limón, acompañado de tostaditas para disfrutar.

Suaves láminas de pulpo, bañadas en salsa de aceitunas negras, terminadas con un toque de aceite de oliva.

Cuarteto de empanadas fritas rellenas de camarón ecuatoriano y queso mozzarella.

Frescos locos cuidadosamente laminados, acompañados de papa cocida, mayonesa y salsa verde.

Sabrosos camarones saltados en mantequilla, ajo, rocoto y merquen, finalizado con un toque de vino blanco y cilantro fresco.

Exquisito asado de tira braseado y servido en reducción de vino tinto, acompañado de fetuccini al pesto.

Fresca corvina a la plancha, bañada en una ligera salsa de ajo y servido con puré al pesto.

Medallón de atún rojo sellado en costra de sésamo, acompañado de cremoso y salsa de maracuyá.

Suaves tentáculos de pulpo cocido y terminado a la parrilla, acompañado de papas doradas y ensalada criolla.

Corte de plateada braseada lentamente servido en su jugo, acompañado de pastelera de choclo.

Suaves costillas de cerdo horneadas a fuego bajo, bañadas en nuestra sabrosa salsa barbecue y acompañado de papas rusticas.

Pechuga de pollo deshuesada, cocinada a la plancha, sazonada con el toque del chef.
(No incluye acompañamiento)

Fresco lomo de salmón austral, sellado a la mantequilla y bañado en salsa de mariscos.
(No incluye acompañamiento)

Fresco filete de salmón austral, sazonada con el toque del chef y bañado en mantequilla, acompañado de puré de papas.

Jugosos cortes de filete salteado al wok con tomate, cebolla y cilantro, acompañado de papas fritas y arroz.

Suave pasta larga salteada al wok con salsa de soya, filete, tomate y cebolla.

Suave pasta larga bañada en salsa huancaína, acompañada de lomo saltado.

Frescos pesca del día y acompañado de choclo peruano y camote glaseado.

Fresca pesca del día, camarón ecuatoriano, calamar, pinza de jaiba, ostiones y pulpo, marinado, acompañado de choclo peruano y camote glaseado.

Fresco salmón austral, acompañado de choclo peruano y camote glaseado.

Cremoso arroz arborio pomado con mantequilla y parmesano, acompañado de un jugoso filete Mignon bañado en salsa de vino tinto.

Suave pasta larga bañada en salsa de camarones, acompañada de una docena de camarones ecuatorianos salteados al wok.

Cremoso arroz arborio pomado con mantequilla y parmesano, acompañado de sabrosos camarones ecuatorianos, bañados en salsa de camarones.

Corte grueso y jugoso del lomo, con buena cobertura de grasa externa que aporta sabor al asarse. Muy popular en parrillas argentinas.
Corte Americano.

Corte fino y fibroso, muy sabroso. Se cocina rápido a la parrilla y se recomienda servir jugosa y al punto.

Corte parejo y magro del lomo, con buena cobertura de grasa externa que aporta sabor al asarse. Muy popular en Estados Unidos.

Corte grueso y jugoso del lomo, con vetas de grasa que se funden al asarse. Muy popular en parrillas argentinas.

Frescas lechuga, Palta, Palmitos, Tomate cherry y pollo crispy. Acompañado con una salsa teriyaki.

Trozos de Pollo con mix de lechuga fresca, parmesano, crutones y clásica salsa césar.

Lechuga, Zanahoria, Tomate, Palta, Pepino.

Risotto con ají amarillo. (Sin Picante)

Exquisita versión vegana de nuestro ceviche. Sumérgete en los sabores clásicos de este plato tradicional, pero 100% hecho con paltas y champiñones.

Cremoso arroz arborio pomado con mantequilla y parmesano, servido con variedades de setas salteadas en mantequilla..

Hamburguesa Premium, lechuga, tomate, tocino, queso, pepinillos, cebolla caramelizada y papas fritas

Doble Hamburguesa premium, aros de cebolla, doble queso, Salsa barbecue, doble tocino, pepinillos y papas fritas.

Clásico postre peruano a base de manjar y merengue, dulce, suave y sedoso.

Exquisita receta de postre peruano, muy cremosa y suave, parecida a la leche asada.

Postre italiano con capas de galletas de champaña embebido en café, crema suave y un toque de cacao.

Tarta cremosa de queso sobre base crocante, servido con salsa de frutos rojos.

Mango o Maracuyá o Frutilla o Piña.

Quebranta / Italia / Acholado

Pisco, vino tinto, granadina, jugo de naranja y frutas

Vodka, kahlua y café

355cc

Miel, Bock, Torobayo, Sin filtrar. 330cc

500cc

Lager, Calafate, Patagonia, Yagan 330cc

(Torres del Paine) 500cc

330cc (Holanda)

Maridaje Sugerido: Quesos Cremosos - Pescados Blancos y Azules - Mariscos al Vapor - Ceviches - Crudos - Ensaladas Frescas - Pastas - Salsas suaves - Carnes Rojas Magras - Platos Ácidos.

Chardonnay - Sauvignon Blanc

Cabernet Sauvignon - Carmenere

Cabernet Sauvignon

CARMENERE, CABERNET S., MERLOT

CS - CF - PV

SB - CA