Vermuteria del PobreVermut

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Barra Vermutera

Pobrevermut Rosso o Blanco

Solo 5.500

con Soda 5.500

con Tonica 6.000

con Ginger beer 6.500

Sangría del PobreVermut 6.000

Piscola 5.000

PISCO GOBERNADOR 40

Pobre Negroni 6.000

pobrevermut + gin + campari

Pobre Negroni con Tonica 6.500

Gin Provincia

Gin Tonic ANDES 6.000

Gin Tonic Mandarins 6.000

Gin Tonic Botanica 6.000

Pichuncho 5.000

pobrevermut + pisco + bitter

Americano 5.000

pobrevermut + campari

CERVEZA BENBRAU

AMBAR 473 cc 4.500

IPA 473 cc 4.900

GOLDEN ALE 473 cc 4.500

latas de 473 cc (

Bebidas Lata 1.500

COCA, FANTA , SPRITE Y GINGER ALE

Agua Mineral 1.500

Con y Sin Gas

Cocina Vermutera

Terrible chorizo 6.000

Chorizo artesanal (chica de humo) , pepinillos, encurtidos by maria , chimichurri y mayonesa ali oli en pan ciabatta.

La tortillera 6.500

Tortilla de papas, huevo, cubos de pastrami artesanal (chica de humo), cebolla caramelizada, perejil y queso. (PARA 2 personas)

Papas bravas 6.000

Cubos de papas fritas acompañado de salsa pomodoro con siracha y mayonesa ali oli (mayonesa, ajo y cilantro) (2 personas)

Hummus 5.500

clasico hummus, acompañado de tomates asados, champiñón al ajillo , encurtidos by Maria y tostadas.

Macarrones 5.500

Los clásicos mac&chesse acompañados de salsa 3 quesos, trozos de pastrami, ciboulette y parmesano gratinado.

Tapas y Picoteos

LA JAMONADA 5.000

Jamon crudo by chica de humo ,ricota,alcaparra frita y Manzana asada en toston (4 und)

Tapa Vegeta 5.000

Hummus, tomate asados, chmapoñon al ajillo y pesto sobre toston ( 4 und)

Camarones al pilpil 6.500

Clásicos de clásicos, con aji cacho de cabra ahumado, ajo, vino blanco y cilantro, acompañados con tostadas. (6 unidades)

Los jamones de la chica 6.900

Selección de jamones chica de humo (pastrami, coppa, Bresaola, jamón crudo) Quesos, aceitunas, y tostadas. (para 2)

Camembert al Horno 6.500

Queso brie fundido al horno, acompañado de pomodoro , tomate Cherry , champiñónes asados y duraznos By Maria con tostadas

Ahumados y Curados PARA LLEVAR

Pastrami 10.500

250 grs

Jamón crudo 8.000

100gr

Bresaola 8.500

100 gr

Coppa 8.000

100 gr

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