La Carte

Terraza Restaurant 

El Mejor Sabor Frente al Mar.

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Para comenzar

Pinzas de Jaiba 9.000

8 pinzas de jaibas, apanadas y fritas

Bastones del Mar 8.400

10 Bastones de Jibia Apandos con el secreto de la Yeya. Incluye 2 tipos de salsa.

Jardín del Pacífico 15.800

Lo mejor del Mar en estos exquisitos bocados.

Mix de empanadas 10.100

10 empanadas con gran variedad de frutos del mar.

Camarones al Pil-Pil 10.500

Camarones ecuatorianos salteados con mantequilla y ají ahumado, flambeados en coñac.

Camarones Crocante 10.500

Camarones marinados y apanados en corteza de ponko acompañados de salsa tártaro.

Mix Parmesano 15.000

Selección de Molúscos a la parmesana: 4 Ostras, 4 Ostiones y 4 Machas.

Machas Parmesanas 14.000

10 Machas maceradas con toques de limón de pica y gratinados en queso parmesano.

Ostiones a la Parmesana 17.500

10 Ostiones gratinados con queso parmesano

Ceviches

Piure 8.000

Porción de 5 unidades preparado en salsa verde.

Ceviche de Salmón 11.500

Salmón, leche de tigre, cebolla morada, limón, gengibre, aceite, cilantro y sal.

Trilogía de Ceviches 16.800

Ceviche de Reineta - Ceviche camarón con Palta - Ceviche de Mariscos.

Ceviche de Reineta 10.500

Preparación clásica de reineta, cebolla morada, cilantro, condimentada en limón, aceite de oliva y toques de jengibre.

Ceviche Reineta Mixto 16.500

Clásica preparación de reineta acompañada con ostiones, calamar y camarones, condimentada en limón, aceite de oliva y toques de jengibre.

Ceviche de Corvina 14.000

Delicioso ceviche de corvina con la receta de la casa.

Mariscal Frío para campeones 12.500

Mariscos del pacífico, preparados en una exquisita receta de la casa que realza el sabor y textura de los productos de nuestro mar, para llegar a su paladar.

Pescados

Atún Pacífico 21.300

El Atún es finamente sellado a la plancha sobre una cama de palta y palmitos.

Mulato (vieja) sobre cama de Quinoa. 19.700

Elegante pescado de roca preparado a la plancha sobre cama de Quinoa.

Sierra Ahumada con Acompañamiento 11.200

Preparada a la plancha con 1 agregado (Papas fritas, Papas Rústicas, Arroz, Puré, Ensalada chilena, Puré Picante, Ensalada surtida)

Salmón con Acompañamiento 13.500

Preparada a la plancha con agregado 1 (Papas fritas, Papas Rústicas, Arroz, Puré, Ensalada chilena, Puré Picante, Ensalada surtida)

Corvina con Acompañamiento 12.500

Preparada a la plancha con 1 agregado (Papas fritas, Papas Rústicas, Arroz, Puré, Ensalada chilena, Puré Picante, Ensalada surtida)

Albacora con Acompañamiento 10.500

Preparada a la plancha con 1 agregado (Papas fritas, Papas Rústicas, Arroz, Puré, Ensalada chilena, Puré Picante, Ensalada surtida)

Caldillo de Vieja (Mulato) 17.500

El Mulato o vieja es Pescado de roca de textura suave, con preparación medianamente lenta en donde se concentran todos los sabores.

Reineta con Acompañamiento 12.500

Preparada a la plancha o frita, con 1 agregado (Papas fritas, Papas Rústicas, Arroz, Puré, Ensalada chilena, Puré Picante, Ensalada surtida)

Cancato Terraza 12.100

(Reineta - Salmón - Merluza - Corvina - Congrio - Albacora)

La pesca del día a lo Pobre 11.200

Pescado o elección (Reineta - Merluza local - Merluza Austral - Congrio - Albacora) acompañado de papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.

Caldillo de Congrio 12.000

Oda de selección de frutos del mar y dame de congrio, papas cubiertas con un caldo preparado por largas horas y finalizado con delicado aroma de cilantro.

Merluza Local 8.500

Merluza frita con 1 agregado (Papas fritas, Papas Rústicas, Arroz, Puré, Ensalada chilena, Puré Picante, Ensalada surtida)

Merluza Austral con Agregado 11.200

Delicias del Pacífico

Creep Pacífico 14.000

El Creep Pacifico combina marisco y otras delicias del mar

Locos Terraza 16.500

Tradicional preparación costera acompañado de papas mayo al estilo terraza.

Pulpo al Olivo 14.500

Pulpo al olivo sobre cama de Lechuga

Paila Marina al Estilo Terraza 12.500

Selección de frutos del Pacifico cocinados en fumet y caldo de moluscos aromatizado con cilantro.

Arroz del Pacífico 12.300

Chupe de Lapa 11.000

Chupe de Camarón 12.000

Preparación de finos camarones del pacifico en base a un fino guiso de pan.

Chupe de Loco 17.800

Chupe de Loco al estilo Terraza

Chupe de Mariscos 9.700

Tradicional preparación de la costa con selección de frutos del mar.

Pastel de Jaiba 14.000

Clásico producto casero con aromas del Pacífico.

Carnes

Filete Terraza 14.500

Corte de Filete de 270 gramos, a la plancha acompañado de vegetales salteados y bañado en salsa de mariscos.

Lomo Terraza 13.400

Corte de Lomo de 300 gramos, a la plancha acompañado de puré picante y cubierta con salsa de champiñón.

Costillar (550 gr) con Acompañamiento 15.500

550 gr de Costillar con 1 agregado (Puré Picante - Ensalada Chilena - Papas Frita)

Costillar (550 gr) a lo pobre 16.500

550 Gr de costillar adobado sobre papas fritas mas cebolla y huevo

Lomo o Filete a lo Pobre 13.200

Elección del corte de carne acompañado de papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.

Lomo con Acompañamiento 13.000

Papas fritas, Papas Rústicas, Arroz, Puré, Ensalada chilena, Puré Picante, Ensalada surtida.

Filete con Acompañamiento 14.000

Papas fritas, Papas Rústicas, Arroz, Puré, Ensalada chilena, Puré Picante, Ensalada surtida.

Pollo plancha con papas fritas 9.500

Pechuga de pollo al plancha con 1 acompañamiento (papas frita, puré, puré picante, arroz, ensalada surtida, papa mayo) MENU INFANTIL

Guarnición

Ensalada Palta - Palmito 5.000

Papas Duquesas 3.500

Porción de Papas duquesas terminadas al horno

Papas Salteadas 3.500

Hamburguesa de Cochayuyo 4.200

Hamburguesa con base de Cochayuyo local condimentado delicadamente con verduras de la estación. (2 unidades)

Verduras Salteadas 3.500

Timbal de Quinoa 4.500

Timbal de Quinoa con Palta, Tomate y Mango.

Papas Fritas 3.200

Papas fritas naturales

Papas Rústicas 3.200

Papas Mayos 3.400

Puré 2.500

Puré picante 2.500

Huevo 800

Porción de Huevo

Arroz 2.500

A lo Pobre 4.200

Papas fritas, cebolla frito, huevo frito.

Ensalada Chilena 3.000

Tomate, cebolla, cilantro

Ensalada Surtida 3.500

Ensalada Cochayuyo 3.500

Pasta Fresca

Pastas

Lasaña de Boloñesa o Marisco o verduras. 10.600

Fettuccine con salsa 11.400

Fettuccine hechos en casa con 1 salsa a elección (Salsa Boloñesa, Salsa de Champiñones, Salsa de Camarón, Salsa Pesto, Salsa Margarita.)

Ravioli con salsa 12.300

Ravioles de la casa con 1 salsa a elección (Salsa Boloñesa, Salsa de Champiñones, Salsa de Camarón, Salsa Pesto, Salsa Margarita.)

Ñóqui con salsa 9.100

Ñóqui hechos en casa con 1 salsa a elección (Salsa Boloñesa, Salsa de Champiñones, Salsa de Camarón, Salsa Pesto, Salsa Margarita.)

Salsas para acompañar

Camarones 3.800

Camarones salteados el ajillo y flambeados en ron y terminados en reducción cremosa.

Salsa Pesto 2.800

Margarita 4.500

Selección de mariscos marinados, salteados y perfumados en cilantro.

Champiñones 3.500

Salteado de champiñones a lo francesa.

Lo Saludable

Ensalada Camarón 9.000

Lechuga, Aceituna, Tomate Cherry, Palta y Camarón.

Ensalada de Verano 8.500

Lechuga, Palta, Huevo duro, Aceituna y Tomate Cherry.

Papas Duquesas 3.500

Porción de Papas duquesas terminadas al horno

Timbal de Quinoa 4.500

Timbal de Quinoa con tomate y Mango sobre cama de lechuga.

Creep Vegetariano 7.200

Creepes rellenos de vegetales de la estación salteados y terminados en reducción de queso.

Vinos

Copa

Copa de Vino 187cc 4.500

Misiones de Rengo. Cabernet Sauvignon / Sauvignon Blanc

Botella 375cc

Cepas Variadas de 375 ml. 8.000

Distintas Cepas de formato para 2 copas.

Tres Medallas Sauvignon Blanc 375cc 8.000

Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc 375cc 8.000

Santa Ema Reserva Sauvignon Blanc 375cc 8.000

Misiones de Rengo Sauvignon Blanc 375cc 8.000

Misiones de Rengo Cabernet Sauvignon 375cc 8.000

Botella 750cc

Casillero del Diablo Carmenere 750cc 15.500

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 750cc 15.500

Casillero del Diablo Chardonnay 750cc 15.500

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 750cc 15.500

Santa Emiliana Reserva Carmenere 14.000

Doña Dominga Carmenere 750 ml. 12.500

Viu Manent Estate Reserva Carmenere / Cabernet 750 ml. 14.100

Carmenere / Merlot De Martino Estate Reserva 750 ml. 12.500

Este Carmenère de color rojo rubí es elegante y afrutado, típico del Valle del Maipo. En nariz es intenso con aromas a especias, tabaco y frutas rojas frescas. En boca se muestra amable y afrutado, con taninos maduros, lleno de gran volumen. El nal es largo y bien equilibrado.

Cabernet Sauvignon Viu Manent Gran Reserva 750 ml. 20.000

Tiene un color rojo rubí profundo. En nariz es un vino elegante, con notas a frutos rojos, cassis, guinda, cerezas, con sutiles notas a especias y hierbas dulces. En boca es fresco, de gran estructura, intenso, equilibrado, con taninos redondos, cuerpo medio y de largo final.

De Martino Legado Carmenere Gran Reserva 750 ml. 20.000

Fresco y de alcohol moderado, este es un vino muy gastronómico, perfecto para maridaje. En nariz es austero, con notas a frambuesa, especias y cereza. En boca es un vino lineal, fácil de tomar y de buen frescor. Es un vino muy representativo del Valle del Maipo.

Cabernet Sauvignon Calcu Gran Reserva 750 ml. 20.000

Vino de color rojo terciopelo brillante. En nariz destacan aromas a moras negras y ciruelas maduras con un fondo mineral granítico. Excelente cuerpo, elegante textura, final fresco, frutoso y largo.

Grey Carmenere 750cc 22.000

Veramonte Chardonnay Orgánico Reserva 20.000

Este vino nace 30 kilómetros al este del Océano Pacífico, en el valle de Casablanca. Los viñedos son influenciados por las suaves brisas del océano y la fría niebla matinal, lo que da como resultado un vino con vivos aromas de pera, membrillo y melón. Cremoso, pero sin perder frescor. Producto Orgánico. Sus aromas secos y expresivos a pera, membrillo y melón, se entrelazan con sutiles notas de roble. En boca, fruta fresca pura y vivaz, con excelente textura y profundidad que conduce a un final largo y persistente. Acompañan muy bien con ensalada griega, machas a la parmesana.

Tragos

Cerveza

BARRIL TOROBAYO / KALAFATE 500cc 6.000

Cerveza Kunstmann en formato de 500cc

BARRIL KALAFATE / TOROBAYO 375 CC 4.900

BARRIL HEINEKEN 500 CC 5.900

BARRIL HEINEKEN 375 CC 3.900

Kunstmann 3.000

Corona 2.800

Sol 3.200

Heineken 2.800

Royal 2.800

Austral 3.200

pisco sour

Whisky Sour 4.500

Pisco Sour Miel Jengibre 3.600

Pisco Sour tradicional 3.500

Amaretto Sour 3.800

Pisco Sour Terraza Con El Color del Pacífico 3.800

tragos

Mojito Corona 8.000

Negroni 5.900

Gin, Campanari y Martini Rosso.

Alexander 6.800

Coñac, Crema de Cacao y Crema de Leche.

Ruso Blanco 5.100

Vodka, Licor de Café y Crema de Leche.

Tom Collins 5.000

Gin, Jugo de Limón, Goma y Soda.

Padrino "Godfather" 8.500

Whisky y Amaretto.

Expresso Martini 6.800

Vodka, Goma, Licor de café y Café expresso.

Moscow Mule 5.800

Vodka, Ginger Beer y Jugo de Limón.

Vaina 4.500

Coñac, Oporto, Licor de crema de cacao, Yema de huevo y Goma.

Cosmopolitan 6.000

Vodka, Triple Sec, Jugo de Limón, Jugo de Cramberry.

Sangría 4.500

Vino Tinto, Pisco, Jugo de Naranja y Syrup.

Kir Royal 4.500

Espumante y Crema de Cassis.

Ramazzotti 6.000

Clavo Oxidado 4.500

Mojito Cubano 4.800

Mojito Terraza 4.800

Piscola premiun 5.100

El más popular de los tragos chilenos. Pisco nacional de buena calidad y cola preferida

Whisky 8.000

Caipiriña 6.000

Bramble 5.500

Gin, Limón, Goma y Syrup de Mora.

Spritz Lunar 5.900

Nuestra versión lunar de este clásico te encantará, pisco Valle Luna Reservado, acompañado con aperitivo italiano y espumante brut.

Margarita Frutilla 5.000

Tequila Margarita 4.500

Daiquiri 4.500

Frangélico 3.800

Baileys 5.500

Amarula 3.500

Amaretto 3.400

Sin alcohol

Limonada de Sabores

Mango- Chirimoya- Frutilla- Frambuesa- Maracuyá -Arándano.

Jugos Naturales 3.200

Cafe Helado 4.100

Limonada 2.900

Limonada Menta-Jengibre 2.950

Limonada de coco 4.200

Limonada permium

limonada de cereza 4.200

Limonada premium

Primavera 3.500

Bebidas 1.600

Café Helado 3.500

Caliente

Café Grano 2.500

Café Tradicional 1.300

Late 2.500

Infusiones 1.300

Té 1.300

Dulce Tentación

Waffles

Waffles con bola de helado.

Frutillas a la crema 4.200

Deliciosa selección de frutillas de la zona con un toque de crema.

Brownie Terraza 4.800

Exquisita preparación de brownie con la receta de la casa, acompañado con helado artesanal.

Tarta de frutos del bosque 3.700

Frutos del bosque, preparados con una receta casera.

Torta Terraza 3.700

Torta de la casa preparada con el secreto de la abuela.

Papayas a la Crema 4.400

Copa de Helado Terraza 3.500

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