Estrella Marina

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Piqueos

BARCO SUSHI FUSION 35.000

1 acevichado, 1 roll lomo salteado , 6 gyosas de cerdo, 6 eby furay americano (camaron apanado con queso mozarella) + 2 cervezas personales o 2 pisco sour personales

Barcos Estrella marina 40.000

Jalea mixta ,leche de tigre , ceviche mixto , arroz con mariscos, arroz chaufa de pollo
mas 2 cervezas personales

Trio marino Ezequiel 23.000

ceviche de pescado ,mixtura de mariscos bañado en salsa de mostaza , pulpo al olivo

Ronda estrella marina 27.000

arroz con mariscos, causa de pollo , chicharron de calamar , pulpo al olivo, leche de tigre

promo del dia 4 23.900

tabla de pollo mas 2 schop estrella dam

promo del dia 3 17.000

20 piezas de sushi mas 2 schop estrella dam

promo del dia 2 21.000

ceviche mixto mas 2 pisco sour

promo del dia 1 22.000

chorrillana mas 2 schop estrella dam

pulpo a la parrilla mas 2 schop 25.000

papa coctel salteada en mantequilla esparrago tomate cherry y salsa chimichurry

Brocheta 3 Sabores 16.000

Carne, pollo y camarón servido con papas doradas y ensalada criolla.

Piqueo Estrella Marina 3 Sabores 30.000

Cortes de pescado y mariscos surtidos apanados fritos acompañado con papas fritas, ceviche , arroz con mariscos y ensalada criolla.

piqueo 2 sabores Estrella marina 25.000

ceviche mixto + chicharrones de mariscos surtidos con papa fritas y ensalada criolla

Jalea Mixta 25.000

Pescado y mariscos surtidos fritos con papa frita+ leche de tigre

Chorrillana 16.500

Cortes de carne con papa fritas, huevo, cebolla y longaniza.

Chicharrón 3 Sabores 13.000

Cortes de pollo, carne, pescado frito acompañado de papas fritas y ensalada criolla.

Chicharrón De Pescado 12.500

Cortes de pescado frito acompañado de papas fritas y ensalada criolla.

Chicharrón De Pollo 12.500

Cortes de pollo frito acompañado de papas fritas y ensalada criolla.

Chicharrón De Calamar 12.800

Aros de calamar frito acompañado de papas fritas y ensalada criolla.

Chicharrón de mariscos 13.000

Cortes de pescado, camarón ,calamar, pulpo, y mariscos frito acompañado de papas fritas y ensalada criolla.

Pulpo a la parrilla 20.000

Acompañado con papa dorada, chimichurry y salsa anticuchera

tabla 3 sabores 20.000

cortes de vacuno, pollo, camarón acompañado de papa fritas, cebolla y queso mozzarella

tabla de pollo 16.000

cortes de pollo y champiñones, acompañado con papa frita, cebolla y queso mozzarella

PROMO DEL DIA 19.000

ceviche mixto mas 2 piscos Sour

Entradas

Causa estrella marina 12.000

Pure de papa relleno con palta, montado con Lomo salteado

Causa Acevichada 12.500

relleno de palta, ceviche de pescado ,acompañado de choclo peruano y cancha

Causa Limeña De Pollo 10.500

Puré de papa rellena con pollo, palta, huevo cocido aceituna.

Leche De Tigre 8.500

Concentrado de pescados y mariscos surtidos, servidos en una copa acompañado de choclo y cancha peruana.

Causa De Atún 9.000

Puré de papa relleno con atún, lomito, palta, huevo, aceituna.

Causa De Camarón 11.000

Puré de papa rellena de camarón palta huevo y aceituna.

Pulpo al Oliva 12.000

Cortes de pulpo bañado en una sala de oliva aceituna palta y choclo peruano.

Papa a la Huancaína 7.800

Papa cocida bañada en una salsa a base de ají amarillo acompañado de huevo y aceituna.

Ceviches

Típicos del norte del Perú

ceviche tropical 16.000

ceviche mixto con fruta, servido en Piña

Tiradito 3 sabores 12.000

laminas de pescado bañado en 3 salsas aji amarillo ( no picante) salsa roja , salsa blanca servido con choclo cancha
y camote

Tiradito de pescado 10.900

laminas de pescado bañado con salsa de aji amarillo ( no picante) servido con choclo cancha y camote

Ceviche De Pescado 12.900

Cortes de pescado y cebolla morada con limón de pica acompañado choclo, camote, cancha, chifles de plátano.

Ceviche Mixto 14.000

Cortes de pescado y mariscos surtidos, con cebolla acompañado de cancha, choclo y chifle

ceviche carretillero 18.500

ceviche de pescado + chicharrones de calamar, pulpo y camarón

Ceviche De Pulpo 14.500

Cortes de pulpo marinados con limón de pica y choclo peruano y cancha.

Ceviche De Salmón 14.900

Cortes de salmón con limón de pica, choclo peruano y chifle de plátano.

Ceviche de Camarones 15.000

Camarones ecuatorianos marinados con limón de pica, cebolla morad y choclo cancha camote.

Sopas

Dieta de Pollo 5.900

cortes de pollo, verduras y fideos

Chupe de Camarones 11.500

Parihuela 11.000

concentrado de mariscos surtidos, con yuca

Niños

menú de niño( carne, pollo, pescado) 8.000

Agregados: Arroz, tallarines, ensalada surtida, o papas fritas.

Platos de fondo

pollo a la chiclayana 12.000

pechuga de pollo rellena con queso ,espinaca, pimenton bañado con salsa de aji amarillo ( no picante)
acompañado con arroz verde

tacu tacu con filete a lo macho 13.500

mezcla de arroz con porotos servido con filete de vacuno a la plancha
bañado en salsa de mariscos

tacu tacu con filete a lo macho 13.500

mezcla de arroz con porotos servido con filete de vacuno a la plancha
bañado en salsa de mariscos

LOMO A LO POBRE 12.500

con arroz papa frita,huevo frit platano frito

pollo a la plancha 11.500

arroz y papa frita

Risotto de Camarón 13.800

Mezcla cremosa de arroz con camarón, queso y choclo peruano.

Risotto Con lomo salteado 13.000

mezcla de arroz con una salsa a base de ají amarillo, servido con lomo salteado

risotto con salmon en salsa de maracuya 14.000

rissoto a base de salsa de camarón, acompañado con salmón a la plancha bañado en salsa de maracuyá

Seco de Vacuno 12.500

Corte de vacuno con una salsa típica del Perú, servido con arroz yuca y frijol.

Tacu Tacu con Lomo Saltado 13.500

Mezcla de arroz con porotos y salsa criolla.

Tacu Tacu con Filete a la Plancha 12.500

Mezcla de arroz con porotos y huevo frito con salsa criolla.

Lomo Saltado 13.000

Cortes de lomo saltado con cebolla, tomate y salsa de soya acompañado con arroz y papas fritas.

filete a la plancha 11.000

filete de vacuno a la plancha, servido con arroz y papa frita

Filete Estrella Marina 13.800

Filete de vacuno bañado con una salsa de camarón y pulpo acompañado con arroz.

Filete a la Oliva 12.000

Filete de vacuno bañado en salsa de pulpo y aceitunas servido con arroz.

Filete a lo Macho 13.500

Filete a la plancha bañado con una salsa de mariscos acompañado con arroz y papas fritas.

Filete En Salsa de Camarón 12.500

Filete de vacuno bañado en una salsa de camarón servido con arroz y papas doradas.

Filete en Salsa de Champiñones 13.000

Filete de vacuno bañado en una salsa de champiñones, acompañado de arroz y papa fritas

Salmon a lo macho 13.000

salmón a la plancha bañado con salsa de mariscos y servido con arroz

Salmon a la Plancha 11.500

Filete de salmón acompañado con verduras saltadas y arroz.

Salmón en Salsa de Champiñones 11.500

Filete de salmón bañado en una salsa de champiñones servido con arroz y papas fritas.

Salmón en Salsa de Camarón 12.500

Filete de salmón bañado en salsa de camarones servido con arroz y papas cocidas.

Duo Marino 13.000

Filete de reineta y salmón en una salsa de ostión y camarón servido con arroz.

reineta a la plancha 12.000

con papa frita y ensalada mixta

Reineta en Salsa de Camarón 12.900

Filete de reineta bañado en una salsa de camarón y espárrago acompañado con arroz.

Reineta En Salsa de Champiñones 12.500

Filete de reineta a la plancha bañado en salsa de champiñones acompañado con arroz y papas fritas.

Reineta a lo Macho 12.900

Filete de reineta bañado en una salsa de mariscos con arroz.

Sudado de Pescado Blanco 12.000

Pescado al vapor con cebolla, tomate en una salsa de ají amarillo sin picante yuca y arroz.

Arroz con Mariscos 13.000

Arroz con mixto de mariscos y ensalada criolla.

Pollo al Strogonoff 11.500

Filete de pollo a la plancha flameado con vino blanco, arroz verde y papas fritas.

Pollada 12.000

Pechuga de pollo a la plancha marinada una salsa típica del Perú con ensalada mixta y papas fritas.

Milanesa de Pollo 12.500

Pechuga de pollo apanada acompañada con arroz y ensalada mixta.

Ají de Gallina 12.000

Pechuga de pollo cocida deshilachada en una salsa típica del Perú servido con arroz, papas cocidas, huevo y aceituna.

Tallarines y Arroz

Tallarín salteado de verduras 10.000

Tallarines

Tallarines Saltados de Pollo 10.000

fideos salteados con trozos de pollo con cebolla, tomate y cebollín en salsa soya

Tallarines salteados de Mariscos 12.800

fideos salteados con mixturas de mariscos, con cebolla, tomate y cebollín en salsa soya

Tallarines salteados 3 Sabores 13.500

fideos salteados con pollo, carne y camarón con cebolla, tomate y cebollín en salsa soya

Arroz

Arroz chaufa de verduras 10.000

Arroz Chaufa de Pollo 12.000

arroz salteado con trozos de pollo en aceite de sésamo con cebollín , pimentón y diente de dragón en salsa soya

Arroz chaufa de Carne 13.000

arroz salteado con filetes de vacuno en aceite sésamo con cebollín, pimentón y diente de dragón en salsa soya

Arroz chaufa de Maricos Surtidos 13.000

arroz salteado con mixtura de marisco en aceite sésamo con cebollín, pimentón y diente de dragón en salsa soya

Arroz chaufa 3 Sabores 13.500

arroz salteado con pollo, carne y camarones en aceite sésamo, con cebollín, pimentón y diente de dragón en salsa soya

Pastas

Spaghetti al Pesto con Filete de Vacuno 11.500

Spaghetti a la Huancaína con Lomo Saltado/ bistec 13.500

Ensaladas

Ensalada Especial 5.900

Lechuga, palta y tomate.

Ensalada Mixta Especial 6.500

Lechuga, palmito, palta, tomate y champiñon

Ensalada chilena 4.500

cebolla y tomate

Postres

Suspiro Limeño 4.500

Crema Volteada 4.500

Torta 3 Leches 4.500

Mousse de Maracuyá 4.500

Postres Enteros Y Tortas 30.000

Entradas Japonesas

Gyozas

Ebi Tempura 6.000

6 unidades. Camarón frito en masa tempura servido con salsa unagui.

Ebi Furay Americano 8.000

6 Unidades. Camarón envuelto en láminas de queso mozzarella frito en panko servido con salsa agridulce.

Sopa Ramen 6.500

Pollo, camarón y verduras.

Sopa Naveyaki Udon 6.500

Pollo, Kanikama, cebollín, fideo udon, camarón tempura, pescado tempura con huevo al vapor.

Rolls Tradicionales

9 Bocados

California 4.800

Kanikama y palta en sésamo ,masago o cibulet

Sake 5.000

Salmón y palta en sésamo, masago o cibulett

Ebi 5.000

Camarón y palta en sésamo ó masago.

Chicken 4.800

Pollo apanado y palta en sésamo ó masago.

Palmito 4.500

Palmito, palta y espárrago en sésamo ó masago.

Maguro 5.500

Atún, palta y pepino en sésamo ó masago.

Maguro Cheese 5.600

Atún, palta y queso crema en sésamo ó masago.

Sake Cheese 5.300

Salmón, palta y queso crema en sésamo ó masago.

Ebi Cheese 5.300

Camarón, palta y queso crema en sésamo ó masago.

Califonia Cheese 5.200

Kanikama, palta y queso crema en sésamo ó masago.

Vegetariano 4.500

Espárrago, tomate, pimentón y queso crema en sésamo ó masago.

Rolls Especiales

HANAMAKI 6.900

salmon.palta.cebollin y queso crema envuelto en salmon

Otto 6.500

Salmón, queso crema y palta envuelto en palta.

Ivo 6.300

Camarón cocido, palta, queso envuelto en salmón.

Gumy 6.300

Champiñón, palta, cebollín y queso crema envuelto en palta.

Sandi 6.300

Camarón tempura, pepino y masago envuelto en palta.

Unagi 6.500

Anguila, palta y spicy envuelto en salmón.

Tuna 6.600

Atún, espárrago y queso crema envuelto en palta.

Tuna Especial 6.500

Atún, queso crema y pepino envuelto en atún, palta y envuelto en salmón.

Estrella Marina 6.900

Camarón tempura, queso crema y salmón envuelto en palta.

Tori 6.000

Pollo apanado, queso crema y cebollín envuelto en palta.

Teriyaki Kyuri 6.500

Pollo teriyaki, piña y queso crema envuelto en palta.

Viky 6.200

Atún, queso crema, pepino y cebollín envuelto en palta y salmon

Dani 6.500

Camarón tempura, queso crema y salmón envuelto en ciboulette y sésamo.

Tako Roll 6.500

Pulpo, queso crema, spicy cebollín envuelto en palta.

Nuez Roll 6.000

Nuez, queso crema y pimentón envuelto en palta.

Sake Ahumado 6.500

Salmón ahumado, queso crema, cebollín envuelto en palta y salmón.

Midori 6.500

Camarón tempura, queso crema, palta y ciboulette envuelto en salmón.

Rolls Calientes

9 bocados

Ezequiel rolls 7.000

camaron tempura queso crema menta desidratada masago frito en panco bañado con salsa de maracuya

Blues 6.800

Camarón, salmón y queso crema frito en panko

Hot 6.800

Salmón, queso crema y cebollín envuelto en salmón frito en panko.

Criollo Roll 6.500

Pepino, Pimentón, Queso Crema, Nueces Y Palta Frito en Panko.

Hitode 6.600

Pulpo, kanikama, masago y ciboulette envuelto en salmón frito en panko.

Spicy 6.600

Atún, queso crema y espárrago envuelto en panqueque frito.

Nica 6.600

Camarón tempura, queso crema, palta envuelto en salmón.

Katsu Roll 6.500

Camarón tempura, queso crema, palta envuelto en pollo frito en panko.

Tori Furay 6.500

Pollo apanado, queso crema y palta envuelto en pollo frito en panko.

Banana Roll 6.600

Camarón, spicy, queso crema y cebollín envuelto en plátano frito en panko.

Chicken Roll Katsu 6.300

Espárrago, queso crema, tortilla de huevo y cebollín envuelto en pollo frito en panko.

tako furay 6.800

pulpo, queso y cebollín , frito en panko

Edu 6.400

Camarón tempura, queso crema y cebollín frito en panko.

Hosomaki

8 Bocados

Kapa Maki 4.300

pepino, sésamo, palta.

Sake Maki 4.500

Salmón y palta.

Ebi Maki 4.500

Camarón y palta.

Tako Maki 4.400

Pulpo, palta y queso crema.

Ebi Maki Especial 4.500

Camarón tempura y queso crema.

Makki Cheese 4.300

Kanikama, queso crema y palta.

Roll envueltos en queso crema

Stuar roll 6.500

camaron tempura, palta y pimenton en queso crema

Stuar spicy 6.800

pulpo, spicy, palta y cibulett en queso crema

Stuar chiken 6.300

pollo,palta y piña en queso crema

Stuart sake 6.500

salmón, palta y cebollín en queso crema

Rolls Fusiones del Chef

9 Bocados

oriental rolls 7.500

tortilla de huevo ,queso crema ,cibuleth envuelto en salmon apanado servido con salsa acevichada

oriental rolls 7.500

tortilla de huevo ,queso crema ,cibuleth envuelto en salmon apanado servido con salsa acevichada

huancaina rolls 8.500

camaron cocido ,palta bañado en salsa de huancaina servido con papas al hilo

causa rolls 8.500

pollo apanado y palta cubierto en pure de papa bañado en salsa acevichado acompañado con aceituna

GOCHISO 7.900

queso crema pollo apanado y palta apanado en masa tempura servido con salsa de camaron

NAYI 7.800

queso camaron tempura,pimenton y ciboulette sevido con salsa de marisco

ROLL FUSION ESTRELLA MARINA 8.900

queso palta, platano tempura

roll de la casa 9.900

camarón tempura, camote glaseado y palta, frito en panko, con toping de ceviche de reineta y leche tigre y camote al hilo

Acevichado 6.900

Camarón, palta envuelto en pescado blanco bañado con una salsa acevichada.

sake kyuri 7.500

salmon, queso crema y piña en panko y bañado con salsa maracuya

ika roll 7.500

calamar mozarella, palta y cebollin, en panko y bañado con tartara

Mango Roll 6.700

Plátano tempura, queso crema y camarón tempura envuelto en mango con salsa de maracuyá.

Tentación 7.000

Camarón, mozzarella y kanikama frito envuelto en palta, durazno glaceado bañado en salsa de maracuya

Pasión 6.700

Salmón tempura, kanikama frito y queso crema envuelto en palta bañado con salsa unagui.

Tuna Fusión 7.300

Camarón apanado palta y centolla envuelto en atún bañado en salsa fusión.

Oliva Roll 6.800

Pulpo, queso crema, spicy champiñón apanado envuelto en palta bañado en salsa de oliva.

Ceviche Roll Estrella Marina 8.500

Camarón, lechuga y palta envuelto en palta montado con ceviche de pescado.

Sashimi

Variedad de pescados aderezados con jengibre, cebollín y aceite de sésamo

Sake

Maguro

Mixto Especial

Promociones Sushi

promociones sushi fusion 24.000

rolls de la casa
Huancaina rolls
Causa rolls

Promoción para 1 Persona 10.900

(18 Piezas)
TORY: pollo, queso y cebollín en palta
SAKE CHESS: salmón, queso y palta envuelto en sésamo ó masago.

Promoción para 2 Personas 16.500

OTTO: salmón, queso y palta en palta
CALIFORNIA: kanikama y palta en sésamo o masago
TORI FURAY: Queso crema, cebollín y pollo frito en panko ó tempura.

Promoción para 3 Personas 20.900

(36 piezas)
HANAMAKI/ Salmón, palta , queso crema y cebollín envuelto en salmón.
GUMY: champiñón, palta , cebollín y queso en palta
CHIKEN: pollo y palta en sésamo o masago
EDU/ Camarón, queso crema y cebollín frito en panko ó tempura.

Promoción para 4 Personas 27.500

(45 piezas)
TORI FURAY: pollo, queso y palta en panko
TORY: pollo, queso y cebollín, en palta
PALMITO: palmito, palta y esparrago en sésamo ó masago.
EDU: camarón , queso y cebollín en panko.
STUAR SAKE: salmón, palta y cebollín en queso crema

Promoción a Elección Del Chef 35.000

(60 PIEZAS)
TRADICIONAL (envuelto en sésamo ó masago)
ESPECIAL (envuelto en palta ó salmón)
CALIENTE (frito en panko ó tempura)
ROLL FUSION DEL CHEF (rolls nikey)
HOSOMAKI (envuelto en nori)
ROLL STUART (envuelto en queso crema)
GYOZAS A ELECCION (6 unidades)

Gohan

Del Chef 10.000

Arroz 7 cortes de salmón, palta y sésamo ó masago.

Estrella Marina 16.000

Arroz, 12 cortes de pescados mixtos, palta, cebollín y sésamo ó masago.

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Tragos de moda

vodka ,limon ,jarabe de goma y ginger beer

Jugo de randano, vodka, limon, curacao blue

granadina,vodka,jugo de frambueza, sprite

ron blanco, curacao blue, jugo de piña, crema de coco y cereza.

vodka ,licor de cafe

SOUR

PISCO SOUR

gin , tequila ,maracuya limon y garabe de goma con el borde de sal y merken

MOJITOS

Mojito tradicional

Tragos clasicos

ron blanco, crema de coco, piña, maracuyá y hielo.

Tequila, Limón, Azúcar, Triplesec.

Tequila, Jugo De Naranja, Limon, Jarabe de goma, Granadina

Aperol, proceso, soda y hielo.

Cachaca /Azúcar Y Hielo.

Maracuyá, Frutilla, Piña, Frambuesa.

gin, limón, soda y hielo. (pepino)

wisky ,gin, drambuie, clavos de olor, cascara de limon

Algarrobina ,yema de huevo y pisco

Vodka, Curacao Azul, Jugo de Piña, Soda y Hielo.

Pisco, Jugo Piña y Naranja, Granadina y Hielo.

Pisco Quebranta, Licor de Menta, Jugo Naranja y Granadina.

Pisco Quebranta, Algarrobina, Leche Evaporada y Canela.

Clásicos

pisco quebranta, jugo de limón, ginger ale, angostura y hielo.

vodka, macerado maracuyó, jugo de naranja, cereza y hielo.

pisco local, coca cola y hielo.

pisco quebranta, limón pica, coca cola y hielo.

Cervezas

Cervezas Personales

Cervezas Grandes

Golden , Trigo y Dark

Callao

Vinos

Bebidas y Jugos

bebida peruana

Coca cola, sprite, fanta, nordic, jugo néctar, pepsi, kem, bilz, pap

Bebidas de 1 1/2 LTs

Mango, piña, frambuesa, frutilla, chirimoya, maracuyá.

Limón de pica hielo azúcar o endulzante.

Nuestra dirección es:

Av. Brasil 333,
Santiago Centro,Santiago,Chile

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