La Carte

La Choza 

Desliza las categorías

Empanadas

Empanadas
Pescado apanado 4.500
Lomo saltado 4.800
Camarón queso 4.800
Acevichada 4.500
Pulpo a la parrilla 4.800
Ají de gallina 4.500
Queso 3.500

Parrilla

Parrillada al estilo perú Marina duo 49.000

Salmón, pulpo, calamar, camarón, verduras salteadas, papas doradas. mas 2 copas de vino ó 2 piscos sour

Parrilla de Marina familiar 59.000

Salmón, pulpo, calamar, camarón, verduras salteadas, papas doradas. mas 1 Vino CS de 750

Parrilla Carnívora familiar 53.000

Pollo truto, vacuno, cerdo, prieta, chorizo, verduras salteadas ó papas doradas, bañado con chimichurri, patacones mas 1 vino tinto de 750

Parrilla Carnívora duo 39.000

Pollo truto, vacuno, cerdo, prieta, chorizo, verduras salteadas, papas doradas, bañado con chimichurri, patacones mas 2 copas de vino ó 2 pisco sour vaso flauta

Sandwish

Sandwish de Chicharrón de pescado 8.500

Sandwish de Pulpo a la Parrilla 8.500

Sandwish atún acevichado 8.500

Sandwish suprema de pollo 7.500

Hamburguesa Clásica de carne
Normal 7.500
Chicharron de pescado 8.500
Súper choza 7.500
Lomo saltado 8.900
Atun acevichado 8.900
Pulpo a la parrilla 9.500

Sandwish Lomo saltado 8.500

Salsas calientes

Salsa estragón 4.800

Salsa vino tinto 3.200

Salsa Pesto 3.500

Salsa Margarita 4.300

Salsa Champiñones 4.700

Salsa camarónes 4.900

Salsa Mariscos 4.300

Salsa Aceituna 4.800

Salsa Huancaína 4.500

Piqueos

Jalea mixta 3 o 4 personas
Completa 37.000
Media 25.900

Mixtura de mariscos apanados acompañado con papas doradas y una copa de leche de tigre
Completa 3 o 4 personas
Media 1 o 2 personas

Tequeños
Ají de Gallina 10.900
Lomo Saltado 11.500
Acevichada 10.500
Queso 9.900

Masa de wantan rellena

Copel de Camarones 12.900

Patacones 4.800

Leche de Tigre 8.500

Ostiones a la Chalaca
Ostiones 15.900
Ostiones parmesana 15.500

Machas a la Parmesana 14.900

Brochetas
Pollo 9.900
Vacuno 12.500
Mixto(pollo,carne) 13.500
Camaròn 14.500

Acompañado con papas doradas y zarza criolla.

Dúo Marino 34.000

Ceviche de pescado marinado en limón de pica, cebolla, camote, choclo. Acompañado con una porción de chicharrón mixto.

Piqueo la Choza 36.000

Pulpo al olivo, coctel de camarones, festival de marisco, ceviche mixto, tiradito de reineta.

Entradas al Estilo La Choza

Ostiones a la parmesana 15.900

Brochetas
Pollo 9.900
Carne 12.500
Mixta(pollo,carne) 13.500
Corazón 11.900
Camarón 14.500

Ocopa a la limeña 5.800

Trilogía Marina 19.900

Ceviche clásico acompañado de arroz, mariscos y chicharrón de pescado

Yucas a la Huancaína 9.500

Papa a la Huancaina 8.500

Chicharron de pescado 13.500

Trozo de pescado apanado frito, acompañado de papas doradas con una salsa tártara

Pulpo al Olivo 14.500

Finas láminas de pulpo marinados con limón y aceite de oliva, bañado en una suave salsa de aceitunas sureñas del Perú.

Pulpo a la Parrilla 15.900

Exquisito pulpo aliñado con especies y finas hierbas. Acompañado con verduras salteadas.

Chicharrón Mixto 14.900

Trozos de pulpo, Aros de calamar y camarones . Acompañado con papa doradas y zarza criolla.

Camarón al Panco 14.800

Camarones apanados y fritos al panco, acompañado de yucas fritas y salsa de huancaína.

Tequeños -Masa de wantan rellenas
Ají de gallina 10.900
Lomo saltado 11.500
Acevichada 10.500

Causas

Causa acevichada 14.500

Clásica Limeña 10.900

Delicada masa de papas amarillas aliñadas rellenas con pollo, palta y su salsa clásica.

Causa Dos Sabores 15.300

Causa rellena de camarón y pollo en una delicada masa de papa aliñada.

Tiraditos

Tiradito Clásico 11.900

Láminas de reina marinado con jugo de limón, aliñado al clásico estilo peruano.

El Criollo 12.900

Finas láminas de reineta macerada en su propia leche de tigre con emulsión de ají amarillo.

Tiradito tres regiones 13.900

Ceviches

Ceviche Chef Emilio 16.500

Reineta del día en dados marinados con limón de pica, acompañados con chicharròn mixto.

Ceviche Chukaquero 15.800

Reineta del día en dados y frutos del mar, marinado con limón de pica, bañado en salsa de cilantro, servido con yuca, choclo, camote.

El Clásico 13.500

Ceviche De Pescado. Pescado fresco marinado en limón de pica, cebolla, ají limo, choclo y camote.

Ceviche Mixto 15.200

Reineta del día en dados y frutos del mar marinados con limón de pica, aromatizados con apio y cilantro servido con yuca y camote.

Ceviche Estilo La Choza 15.900

Atún, camarón y ostión bañados con nuestra crema de rocoto aromatizados al cilantro coronado con calamar crocantes acompañado con yuca camote y choclo peruano.

Lo Nuestro

Filete a lo macho 15.500

filete de lomo ,bañado en salsa de mariscos acompañado con arroz al cilantro

Bistec a lo pobre al estilo perú 14.900

Bistec de lomo,acompañado con arroz blanco,papas fritas , plátano frito,montado con huevo frito.

Arroz Chaufa tres sabores 15.200

Típica fusión china-peruana con pollo carne y camarones con deliciosa salsa oriental pimientos y cebollín.

Lomo Saltado 15.900

Clásico peruano. Trozos de filete de vacuno, cebollas, crujientes, tiras de tomate salteados crocantes papas fritas a degustarlo con arroz blanco.

Ají de Gallina 13.500

Gallina: Exquisita salsa cremosa de ají amarillo con pechuga de pollo deshilachado, papas cosidas huevo duro y aceituna, Acompañado con arroz blanco.

Seco De Vacuno 14.200

Delicioso guiso de vacuno al cilantro macerado con chicha de jora. Acompañado con frejoles y arroz al mejor estilo peruano.

Seco de Cordero a la Norteña 15.300

Delicioso garrón de cordero al propio estilo norteño con yuca. Acompañado con arroz blanco.

Aeropuerto de carne
Carne 15.200
Pollo 14.900

Típica fusión china-peruana de arroz, carne ó pollo tallarines chinos, pimientos y cebollín salteados al wok.

Pollo Saltado 14.000

Trozos de pechuga de pollo salteados con cebolla, tomate y especies Acompañado con papa frita.

Tallarines Tres Sabores 15.300

Tallarín salteado con pollo, carne y camarones en salsa oriental con cebollines y pimientos.

Arroz con Marisco 15.500

Riquísimo arroz cremoso con un concentrado de salsa americana y nuestra base criolla coronada con mixtura de marisco.

Sopas

Sopas peruanas

Dieta de Pollo 9.900

Sopa de pechuga de pollo, papas y fideo

Chupe Pescado 13.900

Sopa peruana a base de camarones, leche, arroz, queso y especies

Sudado de Pescado 13.800

La pesca del día cocida lentamente al vapor con cebolla, tomate, finas hierbas, chicha de jora vino blanco y yuca. Acompañado con con arroz blanco.

Chupe Camarón 14.500

Sopa peruana a base de camarones, leche, arroz, queso y especies

Parihuela 14.200

Clásica sopa peruana compuesta de mariscos, pescado y especies .Servido en su propio fumet.

Carnes

Arroz Chaufa de Carne 14.500

Típica fusión china-peruana de carne con deliciosa salsa oriental pimientos y cebollín.

Tallarín Saltado
pollo 13.500
carne 14.300
mixto carne pollo camarón 15.200

Tallarines salteadosalwokcon trozos de carne, vegetales y bañados con salsa oriental al estilo peruano

Milanesa de Carne 14.500

Filete de lomo liso apanado a la plancha. Acompañado con papas fritas y ensalada mixta.

Filete Mar y tierra 15.700

Medallón de lomo grillado aromatizado al pisco y estragón con camarones ecuatorianos acompañado con papas rusticas.

Tacu Tacu La Choza 16.200

Mezcla tradicional de frijol con arroz al wok con mariscos salteados en salsa huacatay.

Tacu Tacu clasico 15.800

Mezcla frijol con arroz al wok con medallón de filete de vacuno montado acompañado de plátano frito y huevo.

Filete La Casa 15.900

Filete con queso y camarones bañados en una salsa de huacatay acompañado con trigotto a la huancaína.

Filete a La Huancaína 15.900

Medallón de filete envueltos en tocino, servido con fetuccini a la huancaína.

Filete Sol y Mar 15.800

Filete al grill con mariscos salteados en salsa americana. Acompañado con verdura salteadas.

Pescado

Salmón sol saliente 15.200

Filete de salmón con camarones bañados en salsa de la casa con arroz blanco

Fetuccini la Choza 15.300

Camarones y champiñones al huacatay, aromatizados al vino blanco, sobre fetuccini en salsa bechamel

Picante de Camarones 14.500

Camarones flameados al vino blanco con nuestra base criolla, salsa americana, papas cosidas, huevo duro y aceituna. Acompañado con arroz blanco

Risotto de Camarones 15.500

Cremoso arroz al azafrán aromatizado en finas hierbas con camarones y champiñones salteados en su propia salsa

Reineta Pirata 14.900

Filete de reineta rellena con camarones cosido al vapor bañado en una suave salsa de mariscos al gratín acompañado con papas doradas.

Pescado a La Macho 14.500

Filete de pescado a la plancha cubierto con una variedad de mariscos en su propia salsa de ají amarillo acompañado con arroz al cilantro.

Pescado a La Chorrillana 13.500

Pescado a la plancha con cebollas salteadas, tomate ají amarillo y vino blanco acompañado con arroz blanco.

Congrio Andino 15.800

Medallón de congrio a la plancha con camarones al vino blanco con una salsa pachamanquera acompañado de trigotto a la huancaína.

Congrio Crujiente 15.500

Filete de congrio en costra de semilla de sésamo con papas doradas, alcachofa y tomate deshidratado.

Salmon en Salsa Maracuyá 15.900

Filete de salmón a la plancha cubierta en salsa de maracuyá. Acompañado con risotto al olivar.

Atún Saltado 15.900

Dados de atún salteado con cebolla crujiente y tomate con especies acompañado con risotto en salsa de cilantro.

Atún Pacifico 15.900

Atún a la plancha bañado en pulpa de jaiba acompañado con risotto al azafrán

Salmon Sol Saliente 15.900

Filete de salmón con camarones bañado en una suave salsa de la casa acompañado de arroz blanco.

Pescado en Salsa de Camarones 15.800

Filete de pescado a la plancha bañado en salsa de coral de camarones acompañado con arroz.

Salmón a la Mostaza Dijon 15.500

Filete de salmón a la plancha flameado con coñac en salsa de mostaza Dijon con miel de abeja acompañado de arroz verde.

Pollo

Chaufa de Pollo 13.800

Típica fusión china-peruana de pollo con deliciosa salsa oriental pimientos y cebollín.

Suprema de Pollo 13.900

Pechuga de pollo apanado a la plancha. Acompañado con papas fritas y ensalada mixta

Pollo a la Plancha 13.200

Pechuga de pollo a la plancha acompañado de papas fritas y ensalada.

Pollo a la Norteña 14.200

Pechuga de pollo relleno con jamón y queso bañado en salsa la huancaína acompañado con arroz verde

Chicharrón de Pollo 13.800

Trozos de pollo apanados y fritos acompañado con papas fritas.

Sugerencia del Chef

Filete capresse 16.500

Filte de lomo relleno con albahaca,queso,bañado en salsa bechamel .acompañado con papas rusticas

Filete al Miñón 16.300

Filete a la plancha bañado en salsa de la casa acompañado con risotto al pesto

Reineta al Loche 15.800

Reineta a la pancha acompañado con risotto al loche bañado en una salsa de vino tinto.

Filete en Café Paris 16.300

Filete a la plancha bañada en una suave salsa de la casa, acompañado con Fetuccinie al pesto.

Lomo Saltado Con Risotto A La Huancaína 16.500

Trozos de filete salteados con tomate y cebolla al mejor estilo peruano, acompañado con risotto a la huancaína.

Ensaladas

Ensalada al estilo Perú 13.900

Aceituna, choclo, bastones de pescado, lechhuga, espinaca y snack de camote

Ensalada mixta 9.500

Lechuga, zanahoria, pepino, tomate, palmito.

Sabor a Viña 14.500

Lechuga mixtas, bastones de salmón al grill con aceitunas choclo palmito alcachofa y queso fresco

Ensalada La Choza 14.900

Lechuga ,palta ,camarón semilla de amapola, bañado de aceite balsámico

Guarniciones

Papas Mayo 5.300

Papas leonesa 4.800

Verduras salteadas 7.500

Arroz al cilantro 4.800

Cancha 1.500

Papas fritas 5.500

Arroz Con Choclo 5.500

Arroz Blanco 3.900

Papas Salteadas 5.800

Yuca Frita 8.500

Postres

Cheesecake
Frutos rojos 4.700
Maracuya 4.700

Torta tres leches 4.700

Suspiro 5.200

Torta de chocolate 4.700

Crema Volteada 4.700

Bebidas frías

Limonada Piña
Vaso 4.200
Jarra 11.900

Limonada frutada
Vaso 4.200
Jarra 12.900

Limonada menta gengibre
Vaso 4.000
Jarra 10.900

Inca Kola
1.5 lts 6.500
500ml 2.800

Bebidas Nacionales 2.300

Agua Mineral vital 2.100

Jugos Naturales 4.300

Chicha Morada
Vaso de chica morada 4.400
Jarra de chicha morada 12.800

Limonada Clásica
Vaso 2.900
Jarra 10.500

Limonada Menta Jengibre
Vaso 4.000
Jarra 11.900

Bebidas Calientes

Té ó infusión de manzanilla
Normal 2.300
Infusion completa menta.canela 3.600

Café exprés 3.800

Café cortado 4.800

Café americano 3.500

Tragos

Heiniken
Heiniken 4.300
heiniken sin alcohol 4.500

Ramazzoti
Ramazzoti rozato 6.200
Ramazzoti violetto 6.200

Pisco sour clasico jarra
Jarra pisco sour clasico 25.900
Jarra pisco sour Frutado 29.900

Fernet Branca 5.900

Vodka Stolichnaya 5.900

Grey Goose 8.000

Jack Daniels 6.900

Johnnie Walker Black Label 6.900

Wisky Johnnie Walker Red Label 6.900

Gin Bombai Zaphire

Ron Zacapa 23 años 8.000

Blue Hawaiian 5.000

Machupichu 5.800

Daikiri fruta 5.400

Caipiriña 5.800

Tequila Margarita 6.000

Gin Tonic 5.500

Piscola Nacional
Piscola 35ª 5.900
Piscola 40ª 6.900

mistral ó alto del carmen

Perú Libre 5.400

Tabernero

Algarrobina 5.500

Martini Choza 6.900

Tequila Sunrise 6.000

Vodka Naranja 5.800

Orgasmo Multiple 7.000

Orgasmo 6.500

Negroni 6.100

Mojito corona 6.300

Araucano 2.900

Pisco Sour Peruano frutado
Frutado 6.200
Catedral 8.300
Vaticano 14.400
Litro 24.900

Mojito tropicál 5.800

Cerveza Austral Calafate 4.000

Chilcano frutado 6.900

Canela, frutilla, mango, maracuyá, frambuesa, chirimoya, piña, menta gengibre.

Mojito clásico 5.500

Sangría
sangría jarra 14.500
sangría vaso 5.500

trago frio, a base de vino tinto y jugo natural.

Pisco Sour Peruano clásico
Clásico 5.900
Catedral 8.200
Vaticano 15.900
Litro 25.900

Piña colada 5.600

Mojitos frutados 5.900

Canela, frutilla, mango, maracuyá, frambuesa, chirimoya, piña, menta gengibre.

Chilcano clásico 6.200

Aperol 6.200

Vaina 5.500

Cerveza Cuzqueña 4.000

Cerveza Kustman torobayo
Lager 4.300
Miel 4.300

Shop 500cc
Stella Artois 3.800
Cusqueña 3.800
Promoción 2x 7.000

Vinos

Copas de vino tintos
Copa de vino Doña dominga 3.800
Copa de vino Santa ema 4.900

cabernet 4.900

Carmenere 3.800

Sauvignon blanc 4.900

Vinos 750ml

select terroir 16.900

Cabernet Santa ema 16.900

Carmenere Santa ema 16.900

Carmenere Casas patronales 16.900

Vinos reserva Santa Ema 16.900

VINOS BLANCOS SAN EMA 750ml

Santa Ema select terroir 16.900

Casas patronales 16.900

Santa Ema 18.900

750ml

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