El Sol de Vitto

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Entradas

Ceviche Salmón 10.500

Ceviche Reineta 8.900

Ceviche Mixto 11.900

Carpaccio de res 9.000

Finas láminas de res acompañado de alcaparras y queso parmesano.

Camarones al Pilpil 9.500

Machas a la Parmesana 8.500

10 unidades

Camarón Afrodisiaco 10.900

10 unidades de camarones apanados acompañados de salsa de maracuyá.

Palta Reina 7.500

CONSOMÉ

Consomé de Mariscos 3.500

Consomé de Ave 3.000

ENSALADAS

Ensalada Surtida Mediana 6.000

Papas Mayo Mediana 4.500

Ensalada César 7.500

base de lechuga, pollo o atún, crotones, queso parmesano y salsa de la casa.

Ensalada a la Chilena 4.500

Ensalada a tú Modo Mediana 6.500

4 ingredientes a elección

Ensalada Palta-Palmito 7.900

Ensalada Individual 4.000

lechuga, choclo, chilena, tomate, brócoli, betarraga, porotos verdes, arvejas. Hasta 3 ingred.

PASTAS

Spaghetti a la Putanesca 7.800

aceitunas, alcaparras, tomate, toque de ajo, aceite de oliva, merquén, tocino.

Spaghetti al Pollo 7.500

pollo desmenuzado, aceite de oliva y crema

Spaghetti Frutti Di Mare 7.800

surtido de marisco

Spaghetti a la Carbonara 7.500

tocino con crema, queso parmesano, huevo batido.

Spaghetti a la Boloñesa 7.500

Spaghetti al Camarón 8.900

Spaghetti con salsa Alfredo 8.000

Lasaña Di Casa 9.500

SALSAS

Salsa Champiñón 4.800

Salsa Camarón 5.000

GUARNICIONES

Verduras Salteadas 4.500

Papas a la Romana 3.500

huevo, ajo, perejil

Papas al Estilo Vitto 5.500

papas laminadas, tocino, champiñón, aceite de oliva, cebolla morada

Papas Fritas 3.800

Papas al Ajillo 3.800

ajo, mantequilla y cilantro

Arroz 3.300

A lo pobre 5.000

papas fritas, cebolla caramelizada y huevos.

Puré

Champiñones Salteados 5.500

RISOTTO

Risotto Mar y Tierra 8.900

camarón y champiñón

Risotto

CARNES

Lomo Saltado 12.900

Exquisito lomo con tomate, cebolla morada y un toque de cilantro, acompañado de arroz y papas fritas.

Lomo a lo pobre 12.900

Jugoso lomo vetado, acompañado de papas fritas, cebolla caramelizada y huevo.

Lomo Liso 9.000

250gr.

Lomo Vetado 9.500

250gr.

Chuleta de Cerdo 6.500

Costillar de Cerdo al Horno 7.800

Carne Mechada 7.500

Prietas con papas cocidas 6.900

Entrañas con papas cocidas 9.500

Chunchules con papas cocidas 7.900

Parrilladas del Vitto

Jugoso corte de Vacuno, chuleta centro, trutro de pollo, Papas asadas, chunchules, prietas, entrañas y chorizo.

Parrilladas del Vitto

Jugoso corte de Vacuno, chuleta centro, trutro de pollo, Papas asadas, chunchules, prietas, entrañas y chorizo

Promociones de parrilladas + botella de vino ¾

POLLO

Suprema a la plancha 7.000

Suprema a lo pobre 10.000

Suprema Cordón Blue 8.900

Pechuga de pollo a la plancha, rellena con jamón y queso

Menú para Niños 5.900

nuggets, papas fritas y huevo

PESCADOS

Salmón a la plancha 10.000

Reineta 7.500

Frita o a la plancha

Merluza Frita 6.000

Paila Marina 12.900

SANDWICH

Churrasco al Estilo el Sol 6.500

churrasco, queso, jamón, huevo frito.

Churrasco al Estilo el Vitto 6.500

churrasco, ajo, cebolla, jamón

Churrasco Italiano 6.500

Palta, tomate y mayonesa.

Chacarero 6.500

Barros Luco 4.000

Churrasco Solo 4.000

Ave

Vegetariano 6.000

champiñón, lechuga, tomate, palta

TABLAS

Tabla de Carne

vacuno, cerdo y pollo

Tabla Especial

papas fritas, empanadas de queso, carne, verduras salteadas y aceitunas.

Tabla Para Picar

queso, jamón, Salame, aceitunas, palmitos

Tabla Vegetariana

palmito, champiñón, aceituna, fondos de alcachofa con aceite de oliva

Quesadillas para compartir

pollo o vacuno, champiñón, pimentón, aceite de oliva

Chorrillana

papas fritas, carne, chorizo, pimentón, cebollín y huevo.

EMPANADAS

Queso solo 4.500

4 unidades

Queso Camarón 5.000

4 unidades

POSTRES

Mousse de frutos rojos 4.500

Copa Helado 4.000

Café helado 4.700

Volcán de chocolate 6.000

Para los adictos al chocolate, esta es su perdición
Brownie de chocolate con alma de chocolate líquido, acompañado de helado. Demora de 10a15 min.

Tiramisú 4.500

Postre italiano aromatizado con licor de café, queso crema y galletas.

JUGOS Y BEBIDAS

Jugo Natural 3.500

frambuesa, piña, frutilla, limonada, chirimoya, mango, maracuyá.

Bebida

Agua Mineral 1.200

con gas – sin gas

TÉ Y CAFÉ

Té e Infusiones de hierbas 1.500

Café

VINO

120 Tres Medallas

blanco o tinto

Santa Emiliana

blanco o tinto

La Capitana

Carmenere - Cabernet Sauvignon

Don Reca 18.990

3/4 Viña La Rosa

Misiones de Rengo 8.000

3/4 L

Casillero del Diablo 10.990

3/4 L

CERVEZAS

Michelada 4.500

Calafate, Lager, Torobayo, Miel, Arándano..

Michelada 3.800

Corona, Heineken, Budweiser, Stella Atrois, Royal, Sol...

Austral

Kunstmann

Corona 2.800

Budweiser 2.800

Heineken

Royal 2.800

Sol 2.800

Stella Artois 2.800

Tragos

ORGASMO 4.000

AMARETTO - BAILEYS- KAHLÚA

Bexxi 4.500

Maracuyá - Mango - Vodka

Ramazzotti 6.000

Ramazzotti - champagne sweet - agua mineral - naranja

Mojito Variedades 5.500

Frambuesa - Frutilla - Maracuyá

Tequila Blue 4.500

Tequila - Limón - Curacao Blue

Orgasmo Múltiple 4.500

Amaretto - Baileys - Crema - Kahlúa

Mango Sour 4.500

Mango - Limón - Pisco - Azúcar flor

Mojito Cubano 5.000

Ron Blanco - Limón - Azúcar Flor

Mojito del Rey 6.500

Ron Blanco - Limón - Azúcar Flor - Corona

Mojito del Rey XXL 15.000

Ron Blanco - Limón - Menta - Cervezas

Pisco Sour 3.500

Pisco - Limón - Azúcar flor - Triple Sec

Cosmopolitan 4.500

Arándano - Vodka -Triple Sec - Limón - Azúcar flor

Sexo en la playa 4.500

Gin - Ron Blanco -Vodka - Granadina - Jugo de naranja

Amaretto Sour 4.000

Amaretto - Limón - Pisco - Triple Sec

Caipirinha 4.500

Cachaza - Limón - Azúcar flor

Caipiroska 4.000

Vodka - Limón - Azúcar Flor

Paraíso 4.500

Ron Blanco - Crema de Coco - Trozo de Piña - Jugo de Piña

Tequila Margarita 4.500

Tequila - Limón - Triple Sec

Primavera 5.000

ron blanco - coctel de fruta - Jugo de naranja y piña - granadina

Tequila Sunrise 4.000

Tequila - Jugo de naranja - Granadina

Extras

PAN 500

SALSA VERDE 500

MANTEQUILLA 500

HUEVO 700

AJÍ VERDE 700

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APERITIVOS

Mistral o Alto del Carmen

Sandy Mac, Ballantines

Whisky

Red Label o Jack Daniel´s fire, honey y Apple

Chivas Regal, Black Label

Bar-Restaurant, sala de eventos, fin de semanas de karaoke y bailables

Nuestra dirección es:

Carlos Fresno 449,
Las Cabras,Las Cabras,Chile

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