La Carte

SANGUCHERIA TRAVESIA 

Desliza las categorías

COVID

Gracias por Cuidarte

PARA COMPARTIR

TABLA DE VEGETALES 6.700

Bastones de verduras, tomates cherry, queso de cabra, aceitunas negras y nachos.
Con tostadas. Elección de dos salsas: yogur con ciboulette, berenjenas, guacamole o pesto.

TABLA DE CARNES 9.300

Carne y pollo grillados, acompañados de guacamole, alioli y tostadas.

QUESADILLA DE POLLO 7.600

Tortillas rellenas con queso y pollo grillado, acompañadas con guacamole o alioli.

QUESADILLA DE VERDURAS 7.300

Tortillas rellenas con queso y verduras grilladas, acompañadas con guacamole o alioli.

QUESADILLA DE CAMARÓN 8.100

Tortillas rellenas con queso y camarones grillados, acompañadas con guacamole o alioli.

CAMEMBERT 6.900

Queso camembert grillado, mermelada de tomate, acompañado con tostadas.

PAPAS DEL BOSQUE 7.800

Papas rústicas con salsa de Setas, crocante de Palta y ciboulette.

PAPAS RANCHERAS 8.400

Papas rústicas con salsa de queso cheddar, tocino crocante, cebollín y elección entre pollo o carne grillados.

CRUDO 9.400

Carne picada, pimentón, cebolla morada, ají verde, salsa tártara, jugo de limón y huevo. Con tostadas.

ENSALADAS

BASE DE TODAS LAS ENSALADAS: Variedad de hojas verdes.
DRESSING: Yogur con ciboullete, Mostaza-miel o Limonetta.

MUNDIAL 6.800

Rúcula, tomates cherry, aceitunas negras, palta, alcachofa y sal de tocino.

TORTEL 6.600

Queso azul, palta, tomates cherry y nueces.

CÉSAR POLLO 6.900

Pollo grillado, crutones, queso parmesano y Dressing César.

CESAR CAMARÓN 7.100

Camarones grillados, crutones, queso parmesano y Dressing César.

NORTINA 6.600

Queso de cabra, tomates cherry, aceitunas negras y albahaca.

CAPITÁN PASTENE 6.600

Jamón crudo, tomates deshidratados, queso parmesano y albahaca.

SÁNGUCHES

CIABATTA

MECHADAS DE VACUNO

QUEULAT 7.600

Carne mechada al jugo, queso de cabra grillado,tomates deshidratados,ají verde, rúcula y alioli.

TRAVESÍA 7.400

Carne mechada al jugo, queso fundido, tomate, palta y alioli.

CAVERNÍCOLA 7.700

Carne mechada al jugo, queso fundido, tocino, cebolla caramelizada y huevo frito.
* Opción cambio de mechada por hamburguesa.

MECHADA CHILENA 7.100

Carne mechada al jugo, queso fundido y pebre.

VACUNO

CABO LUCO 6.400

Carne grillada, queso y salsa de carne.

GRAN LUCO 7.300

Carne grillada, queso azul, cebolla caramelizada, salsa de carne y rúcula.

CUSQUEÑO 7.600

Carne grillada, cebolla morada, palta, pepinillos, ají verde, salsa de carne y salsa de ají amarillo con cilantro.

Pollo

POLLO BAKER 7.400

Pollo grillado, queso azul, queso crema, cebolla caramelizada, rúcula y Alioli.

POLLO TEJANO 7.400

Pollo con salsa bbq, queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada y tomates deshidratados

CACHAÑA 6.100

Pollo grillado y palta.

SETAS AL POLLO 7.400

Pollo Grillado, variedad de setas, queso, salsa de setas y albahaca fresca.

MILANESA DE POLLO

CHEGUSAN 7.400

Guacamole, tocino y queso gauda.

POLLO PAINE 7.500

Cebolla caramelizada, pimentón piquillo, champiñones grillados y queso azul.

MILANGA GAUCHA 7.400

Queso gauda, tomate, tocino, lechuga y huevo frito.

VARIEDADES

CIABATTA

TAMANGO 5.900

Jamón serrano, queso azul, queso crema y rúcula.

PESCADOR 6.900

Pescado de temporada, lechuga, tomate, cebolla morada, ají verde y salsa de cilantro.

CANGREBURGER 6.800

(EN BRIOCHE) Hamburguesa de pescado blanco, camarones grillados, lechuga, tomate y mayonesa al limón con menta.

NAPOLITANO 5.400

Queso, tomate, aceitunas negras, pesto y orégano.

SHAWARMA TRAVESÍA 5.900

Pollo al curry, lechuga, tomate, alioli y salsa a elección.

JAMAICANO

Palta, fondos de alcachofa, tomate y pesto.

HAMBURGUESAS

BRIOCHE

FUTALEUFÚ
Simple 200 gr 7.400
Doble 400 gr 8.900

Queso azul, tocino, pimentón y champiñones grillados y mermelada de tomate.

614
Simple 200 gr 6.900
Doble 400 gr 8.900

Queso cheddar, tocino, cebolla morada, pepinillos y ketchup.

GRINGA
Simple 200 gr 7.200
Doble 400 gr 9.400

Queso cheddar, lechuga, cebolla morada, tomate, pepinillos, tocino y mayonesa.

CUATRO VIENTOS
Simple 200 gr 7.400
Doble 400 gr 8.900

Croqueta de quesos (mozzarella, cheddar, azul, gauda), rúcula y alioli.

HAMBURGUESAS DE PRIETA

PRIETA MONTT 7.400

Queso crema, pimentón piquillo, chutney de apio, ají cacho de cabra y rúcula.

PRIETA VARAS 6.900

Queso azul, cebolla caramelizada y palta.

CERVEZAS

Schop

Austral Lager 3.600

Austral Calafate 3.600

Austral Torres del Paine 3.600

Kunstmann Torobayo 3.600

Dolbek variedades 3.600

500 ml

Coda Lata 4.900

Harmony o Requiem 475cc

Cerveza Baron 4.600

Pregunta por la variedad

Kunstmann Miel 2.700

Kunstmann sin alcohol 2.700

Otras

Mauco / Variedades 3.900

Session IPA/Doble IPA/Scotch Ale/Golden Ale

Cuello Negro Schop 4.900

Consulte Stock

Cerveza Granizo/Variedades 4.900

Cerveza Jester/Variedades 4.900

Consultar Disponibilidad de variedades.

Michelada
Chica 600
Grande 900

VINOS

VINOS TINTOS

Misiones de Rengo individual 2.400

Individual 187,5ml

Castillo de Molina Reserva 12.000

Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere, Merlot 750ml

Tarapaca Gran Reserva 15.000

Cabernet Sauvignon 750ml

Emiliana 9.500

Cabernet Sauvignon, Carmenere 750ml

Adobe 12.000

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot 750ml

Marqués de Casa Concha 17.500

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot 750ml

VINOS BLANCOS

Viña Samoiedo Reserva 2.400

Individual 187,5ml

Castillo de Molina Reserva 13.000

Sauvignon Blanc 750ml

Viña Mar Reserva 9.000

Sauvignon Blanc 750ml

Leyda Reserva 10.000

Chardonnay 750 ml

ESPUMANTES

Viña Mar Brut
750 ml 10.900
375 ml 6.000
Copa 2.400

SIN ALCOHOL

Bebidas 1.600

red bull 2.500

Perrier 1.800

agua sin gas 1.500

smoothies 2.900

iced tea 2.300

jugo natural con fruta de la estación 2.600

Espresso Tonica 3.400

LIMONADAS

Con jugo 100% natural

Menta, albahaca, jengibre o miel
Tradicional 2.200
+1 ingrediente 2.400
+2 ingredientes 2.700

COCKTAILS

Pisco Sour 3.300

Pisco Sierra del medio de tatul 3.600

35ª Especial

Pisco Chañaral del Carén 3.900

35ª Especial

Pisco Sour Caminante
Sour 40° 4.400
Sour 35° 3.900

Pisco Sour Sabores
Tradicional 3.200
Control C40ª 3.700

Albahaca, Jengibre o Menta

Jarrita Pisco Sour 6.900

Jarrita Pisco Sour Sabores
Tradicional 6.600
Control C40ª 7.600

Albahaca, Jengibre o Menta

Chardonnay Sour 3.500

Copa de Sangria 4.500

Amaretto Sour 4.200

Kir Royal 3.100

Aperol Spritz 4.500

Ramazzotti Spritz 4.500

Ramazzotti Rosatto 4.500

Daiquiri 3.700

Frozen Daiquiri Sabores 4.500

Margarita 3.700

Mojito
Normal 4.700
Sabores 5.400

Caipirinha 4.200

Caipiroska 4.200

Tom Collins 4.500

Gin Beefeater

Negroni 4.200

Cocktail del día 4.400

creaciones diarias de nuestros Bartender.

TRAGOS COMBINADOS

Pisco Espíritu de los Andes 4.500

Pisco Chañaral del Carén 4.500

35ª Especial

Pisco Horcón Quemado 2 años 40ª 4.500

Pisco Mistral
35ª 3.500
Nobel 4.200

Pisco Alto del Carmen
35ª 3.500
Doble destilado 3.800

Whisky Glenlivet Single Malt 7.900

Ron Havana Club 7 años
7 años 6.000
Añejo Especial 4.500

Whisky Johnnie Walker Red Label 3.900

Whisky Ballantine’s 3.900

Gin
La Republica 4.400
Beefeater 4.400
Tanqueray 4.400

Vodka Absolut 3.900

Fernet Branca 3.900

Pisco Mulet 40° 4.900

Pisco Caminante 40° 4.500

TRAGOS CORTOS

Pisco El Caminante 40ª Reservado 4.400

Pisco Mulet / 40ª Reservado 4.900

Pisco Mistral Gran Nobel 5.900

Whisky Johnnie Walker Black Label 5.900

Whisky Glenlivet Single Malt 7.900

Whisky Chivas Regal 12 años 6.900

Jack Daniel ́s Tennessee Whiskey 5.500

CAFE DE ESPECIALIDAD

Sección disponible hasta las 19:30 horas.

EXTRAS: Leche sin lactosa $400
Café descafeinado $500

Ristretto 1.600

Entre 15 a 20ml

Espresso 1.600

Entre 21 a 30ml

Lungo 1.600

Entre 31 a 40ml

Llamarada 1.900

Espresso, meil de palma y merkén

Doppio 2.400

Espresso doble

Macchiato 1.700

Espresso con espuma de leche

Cappuccino 1.900

Espresso, leche y espuma de leche

CAPPUCCINO ESENCIAS 2.400

Vainilla, menta, amaretto o caramelo

CAPPUCCINO DOBLE 3.000

Espresso doble, leche y espuma de leche

AMERICANO 1.800

Espresso y agua a gusto

Flat White 2.700

Latte 2.500

Espresso, leche y espuma de leche

LATTE ESENCIAS 2.900

Vainilla, menta, amaretto o caramelo

VIENÉS 2.500

Cappuccino y crema Chantilly

MOKACCINO 3.300

Espresso, leche, espuma de leche y salsa chocolate

AFTER EIGHT 3.200

Espresso, leche, espuma de leche, salsa chocolate y esencia o licor de menta

DIRTY CHAI 3.100

Espresso, té India Chai, leche y espuma de leche.

CAFÉ IRLANDES 3.700

Espresso doble, azúcar rubia, Jameson Irish Whiskey y crema

PASTELERIA

Suspiro Sureño 3.500

Tres leches nuez 3.500

tiramisú 3.500

PORCIÓN DE GALLETAS 1.200

QUEQUE 1.100

Adicionales: Manjar o mermelada 600

TÉ

Variedades de té orgánico

TÉS O INFUSIONES 1.800

TÉ LATTE 2.200

Té con leche

TAZÓN DE TÉ 2.300

TAZÓN DE TÉ LATTE 2.700

MATE

Mate
1/2 litro 2.200
Mate litro 3.500

DESAYUNOS

Hasta las 13.00hrs.

Tostadas con Palta 2.400

Tostadas con Mermelada 1.900

Huevo Pochado con Palta 3.400

Paila de Huevos 2.400

Omelette 2.900

MENÚ DE NIÑOS

Filetillos de Pollo Grillado con Papas 4.500

Carne Grillada con Papas 4.500

Sanguche de Queso Caliente 3.400

Copyright © 2021 La Carte